• La Romance de la tarte aux pommes

     

    La Romance de la tarte aux pommes

     

     

    La Romance de la tarte aux pommes

     

     

    " Fleur de farine et pommes douces,

    il va neiger,

    je pense aux arbres pleins de mousse

    au vieux berger.

     

    Graisse légère et sucre blanc,

    des étincelles

    sautent du feu rouge et tremblant

    comme des lèvres de demoiselle.

     

    La neige va couvrir ce soir

    les fronts des hommes,

    on entend pleurer dans le noir

    la tarte aux pommes.

     

    Elle se dore au fond du four

    gonflée d'arômes.

    Je pense à l'hiver, au ciel lourd

    et je pense à la tarte aux pommes. "

     

    -

     

    Pierre Gamarra

    (1919 - 2009)

     Avec une inépuisable fraîcheur, Pierre Gamarra

    a construit une œuvre poétique à la gloire de l'enfance

    et des joies de la vie quotidienne.

     

     

     

     

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